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  • Tarte aux pommes

    03 octobre 2011 ( #Sucré )

    Voici une des rares recettes que ma mère (plutôt adepte de l'ouvre-boîte que des petits plats mijotés) m'ait léguée! Une tarte aux pommes simple et rapide à faire, bonne, et légère en plus! Pour 6/8 personnes Ingrédients : - un rouleau de pâte feuilletée...

  • Mousse au chocolat

    03 octobre 2011 ( #Sucré )

    Recette librement inspirée de l'émission Un diner presque parfait... Pour 4/5 personnes. Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 25g de beurre - 150g de chocolat noir - 25g de sucre (facultatifs : morceaux de nougats, smarties, maltesers...) Préparation: 1)...

  • Flan de courgettes

    04 octobre 2011 ( #Salé )

    Recette très sympa trouvée sur le net, et à peine modifiée! Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 courgettes - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de maïzena - 20 cl de lait - 100g de gruyère râpé - 2 tranches de jambon - sel et poivre Préparation: 1) Lavez les...

  • Poisson en papillote minute

    14 octobre 2011 ( #Salé )

    Rapide, diététique et savoureux, idéal pour un soir de semaine! Pour 2 personnes. Ingrédients: - 2 filets de poisson blanc - légumes surgelés ou légumes frais coupés en morceaux (ou un mix des 2) - herbes, sel, poivre - papier sulfurisé et agrafes (pas...

  • L'aluminium ou le poison au quotidien

    14 octobre 2011 ( #Mieux consommer )

    L'aluminium est présent dans de multiples produits de la vie courante, et on le retrouve de la cuisine à la salle de bain. Seulement, nous n'avons aucune preuve que cet élément chimique soit innofensif pour la santé. On le suspecte meme d'être à l'origine...

  • Poulet eux légumes méditerranéens

    19 octobre 2011 ( #Salé )

    Encore une recette simple, rapide et diététique à la fois. Pour 2 personnes. (Pour 4, il suffit de doubler les doses, et d'avoir un plus grand four, ce qui n'est pas mon cas!) Ingrédients: - 1 courgette - 1 petite augerbine - 1 poivron rouge - 2 tomates...